Der Geschmack des Jahres - eingefangen im Glas
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Sowie nach telefonischer Vereinbarung.
Auf den Wochenmärkten in Lauf a. d. Pegnitz (Mittwoch und Samstag 08:00-13:00 Uhr) und Hersbruck (Freitag 08:00-13:00 Uhr). Online-Shop.
Ausstattung Lokales Unternehmen
(Hof-) Eigene Produkte
Onlineshop
Gütesiegel
| Brotaufstriche | Fruchtsaft | Fruchtaufstriche | Honig |
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Biergelee aus der Vorratskammer
Kleinviehberg 7, 91224 Pommelsbrunn, Deutschland
Bierspezialitäten im Vorratsglas
So., 08.09.2024 bis So., 06.10.2024
Sabrina Pickelmann
Ansprechpartner
Kleinviehberg 7, 91224 Pommelsbrunn, Deutschland
Besuchen Sie uns auch auf:
https://www.die-vorratskammer.de
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Groetsch Kämme
Enzendorf 10, 91235 Hartenstein, Deutschland
Kammmanufaktur, deren ressourcenschonender Umgang beeindruckt!
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Brennerei, Hofladen und Hofcafé Familie Hack in Elsenberg
Elsenberg 8, Elsenberg, 91361 Pinzberg, Deutschland
Frisches Obst & Gemüse, Obstbrände, Liköre und Holzofenbrot
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Hofladen Kormann
Zum Steig 2, 91320 Ebermannstadt, Deutschland
Wo Beeren, Obst und Kräuter auf kreative Art veredelt werden.
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Biolandhof Nagengast
Bergstr. 18, 91352 Hallerndorf, Deutschland
Wertvolle Öle in Bioqualität aus den eigenen Ölsaaten
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Brennerei & Hofladen Obstwiese Schmitt
Oberehrenbach 3, 91359 Leutenbach, Deutschland
Frisches Obst und geschmackvolle Obstprodukte von den eigenen Wiesen und Plantagen
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Biohof Schmidt
Mittelehrenbach 41, 91359 Leutenbach, Deutschland
Frisches Obst nach Saison, sortenreine Brände und Geiste sowie Cidre aus Streuobst
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Preuschens Edelbrennerei & Hofladen
Hundsboden 21a, 91349 Egloffstein, Deutschland
Frisches Obst und fruchtige Produkte von den eigenen Streuobstwiesen
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Biolandhof Kremer
Schafhof 5, 96215 Lichtenfels, Deutschland
Es gibt Studien, die zeigen, was meist mit kleinen Höfen passiert: Erst einmal wandern die Betriebe vom Vollerwerb in den Nebenerwerb, dann, ein bis spätestens zwei Generationen später werden die Flächen verpachtet. Meist leben die Flächeneigentümer in den größeren Städten – sie können also nicht beobachten, was mit den Flächen passiert. Hier verlieren sie oder die nächste Generation gänzlich den Bezug zum Land und dann ist der Verkauf nicht mehr weit. Es sei denn, die Zeiten werden als so unsicher erlebt, wie gerade eben, dann wird weiter meistbietend verpachtet. „Meistbietend verpachtet“, das heißt: ausgebeutet. Überdüngt, überspritzt, der Boden verdichtet ‒ das ist das zwangsläufige Resultat einer hohen Pacht.
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Demeter-Biohof Walz
In der Schaeflohe 4, 92224 Amberg, Deutschland
Urgetreide, Weiderinder, Masthähnchen und Bio-Eier
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Der Krögelhof
Krögelhof 8, 96231 Bad Staffelstein, Deutschland
„Ein guter Bauer muss beobachten, nachdenken, dann: säen und faul sein!“ Es sind überraschende Erkenntnisse, die Klaus Gründel da kundtut.
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Die Michlbauer-Manufaktur – ein Demeter-Ziegenhof in der Oberpfalz
Stockau 3, 92289 Ursensollen, Deutschland
Ziegenmilchkaramell, Ziegenfleisch und Hofkonzerte
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Naturparkhof Herzogwind 4
Herzogwind 4, 91286 Obertrubach, Deutschland
Gutes aus der Fränkischen Schweiz, Herzogwind 4 - Ferien, Honig, Holz & Streuobst
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Hof Veldensteiner Forst
Lohntalstr. 18, 96123 Litzendorf, Deutschland
Fleisch vom Weiderind, Freilandhähnchen, Streuobstmarmeladen und viele Ideen rund um „Wilde Küche“
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Fischbecks Erlebnisbauernhof
Hauptstr. 27, 91247 Vorra, Deutschland
Grasende Angus Rinder und eine Bauernhof-Schule
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ALEXANDRAs BIENENWELT
Liegnitzer Str. 27e, 95448 Bayreuth, Deutschland
Hier gibt es Honig aus einer kleinen demeter-Imkerei
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Bio-Imkerei Anton und Maria Herzing
Körbeldorfer Weg 1, 91257 Pegnitz, Deutschland
Eine Liebeserklärung an die kleinen Lehrmeister fürs Leben
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Bio-Rinderhof & Hofladen Norbert Böhmer, Schrenkersberg (Nähe Aufseß)
Schrenkersberg 1, 95515 Plankenfels, Deutschland
Rindfleisch und Zwetschgenbaames vom Weiderind
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Biohof Familie Beyer & Raststation Engelhardsberg
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Dafür lohnt sich der Weg: Weiderinder, freilaufende Hühner, Masthähnchen und eine erwanderbare Grillraststation mit Burgern vom Wagyu-Rind
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Der „Morznhof“ von Familie Alt
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Dorfgemeinschaft Münzinghof
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Die Dorfgemeinschaft Münzinghof – ein Vorbild für nachhaltige und inklusive Landwirtschaft
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Hofladen und Direktvermarktung Singer
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Nachhaltiger Gemüse- und Obstanbau im Freiland
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Naturlandhof Weiß
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Als Otto und Irene Weiß vor nunmehr 34 Jahren den Hof von den Großeltern übernahmen, stand für sie von Anfang an fest, dass sie diesen ökologisch bewirtschaften wollen. Sie traten dem Naturland-Verband bei und arbeiten seither aus voller Überzeugung nach den strengen Richtlinien dieses Anbau-Verbandes.
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Obsthof Schmidt
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Reimehof
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Zebuhof Gath
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Bauernhof Bernd Richter
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Holzofenbrot und Kartoffeln aus biologischem Anbau (in der Umstellungsphase)
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Bio-Schäferei & Biorinderhof Familie Dorn
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Familienschäferei & Rindfleisch in Bioqualität Familie Dorn, Hagenbach
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Highland Cattle Zucht & Direktvermarktung Markus Wolf
Felsenkellerstr. 24, 91349 Egloffstein, Deutschland
Schottisches Hochlandrind in Egloffstein
